Ячмень является одним из лучших зерновых продуктов в готовой кормовой смеси и по отдельности, превосходя по многим показателям кукурузу, пшеницу, рожь и даже овес. Он не вызывает аллергию, обладает низкий гликемический индекс и калорийность.
Ячменный корм по праву является один с наиболее полезных компонентов рационов животных и сочетает в себе не только высокую пищевую ценность, но и большое количество питательных веществ и витаминов группы В1, В2, С и Е, а также фосфор, кремниевую кислоту и содержит лизин, обычно отсутствующий в зерновых.
Ячмень на 12% состоит из белка, на 55-60 % из крахмала, и является хорошим углеводом.
Аминокислоты в составе ячменя способствуют формированию природного белка в организме.
Составляющие ячменя помогают сохранять холестерин в крови на подходящем уровне, следовательно, проявляют дополнительный оздоравливающий результат.
Ячмень применяется с целью кормления КРС, свиней, лошадей и птицы. Цыплят и лошадей кормят цельнозерновым ячменем, крупнорогатому скоту и свиньями - в измельченном виде. Кормовые зерна ячменя в виде концентрированных кормов повышают мясную продуктивность животных и яйценоскость кур и общую структуру организма в целом.
